北海道小樽で採れた新鮮な素材と 培ってきた職人の技術、そして 時間と共に美味しさを作る 変わらないその理念 素材、技術、そして時間。海の杜氏としてその全てを活かし、本物の美味しさをお届けします
北海讃味

小樽工場発

ニッセイの販売商品をご紹介します

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海の杜氏が紡ぐ、熟成の14日間熟成新巻鮭

最新トピックス

2010年04月30日
新商品追加のお知らせ
ニッセイ商品が全45品アップ致しましたのでお知らせします。
商品カテゴリの分類で加工品や調味料も追加致しました。
品数も充実した詰合せもご覧下さい。

2010年02月20日
熟成新巻鮭のご紹介
ニッセイがこだわりを持って作り続ける、熟成新巻鮭。
約2週間という長い時間を使って作ることの意味、そして私たちの想いを、作り手の姿を通してご紹介しています。
ぜひ一度、熟成新巻鮭についての説明ページをご覧ください。
2010年02月20日
NSニッセイのWEBサイトがオープンしました
本日、私たちNSニッセイのWEBサイトを公開致しました。
このWEBサイトでは、企業紹介だけでなく、熟成新巻鮭などニッセイが特に力を入れる商品の詳細なご紹介や、各商品のお買い物も楽しんで頂けるようになっています。
今後も随時商品や紹介ページは追加していく予定でございますので、どうぞ今後ともニッセイWEBサイトにご期待ください。

海の杜氏として、時と共につくる NSニッセイについて

海の杜氏として

昭和63年に北海道小樽の地で創業した際、私たちには胸に誓ったひとつの約束がありました。
それは、水産加工技術を自分たちの効率のために使うのではなく、たとえ手間暇がかかったとしても、安全で、本当に美味しいものをお客さまにお届けできる存在であり続けよう、という想いです。

今、創業から20年が過ぎ、ものすごいスピードで社会情勢や食に対する考え方などが変化するなか『手間ひまをかけて、安全で本当に美味しいものを』という想いは変わらず、すべての社員に、そしてすべての商品に息づいています。

自然の環境に恵まれたここ小樽。この豊かな海で獲れる新鮮な魚介類を、充実した設備と職人の確かな技術でじっくり時間をかけ、味わい深い美味しさに変えていく姿は、まさに酒作りの職人「杜氏」と同じ。
私たちニッセイは「海の杜氏」として今も、そしてこれからも時とともに本当の美味しさを作り続ける努力をしてまいります。

NSニッセイのおすすめ商品

  • 熟成新巻鮭一本物

    熟成新巻鮭一本物

    価格: 3,990 円(税込)

    山漬製法の熟成新巻鮭。昔ながらのなつかしい味、伝統の山漬製法の一本物になります。

  • 熟成新巻鮭姿戻し

    熟成新巻鮭姿戻し

    価格: 5,800 円(税込)

    伝統の山漬製法で作り上げた、ニッセイ自慢の熟成新巻鮭。こちらは食べやすく、また保存もしやすい「姿戻し」になります。

NSニッセイお買い物ガイド 送料は、全国一律 1,050 円となります。(沖縄・離島を除く)

NSニッセイホームページでのお買い物方法に関してご説明いたします。


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