- 2012年01月30日
- 第63回さっぽろ雪まつり つどーむ会場
「ふるさと市場」～NSニッセイ参加
・開催場所:札幌市東区栄町885-1「ふるさと市場」
・開催日時:平成24年2月6日(月)～2月12日(日)
- 2012年01月17日
- ㈱札幌丸井今井～さっぽろ地下街
オーロラタウン きたキッチン～NSニッセイ参加
価格： 5,900 円（税込）
伝統の山漬製法で作り上げた、ニッセイ自慢の熟成新巻鮭。こちらは食べやすく、また保存もしやすい「姿戻し」になります。
価格： 2,700 円（税込）
北海道産の秋鮭・にしん・たらこ・ほたて・ししゃもを日高昆布でやさしく手作業で巻き、化学添加物、保存料などの合成添加物を一切使用しない、秘伝のタレでじっくりと味付けしました。
価格： 980 円（税込）
昔ながらのなつかしい味、伝統の山漬製法の熟成新巻鮭。こちらは切身のおためしパックになります。
価格： 1,600 円（税込）
道産丸大豆醤油と純米酒だけでシンプルに味付けした、いくら醤油漬です。
昭和63年に北海道小樽の地で創業した際、私たちには胸に誓ったひとつの約束がありました。
それは、水産加工技術を自分たちの効率のために使うのではなく、たとえ手間暇がかかったとしても、安全で、本当に美味しいものをお客さまにお届けできる存在であり続けよう、という想いです。
今、創業から20年が過ぎ、ものすごいスピードで社会情勢や食に対する考え方などが変化するなか『手間ひまをかけて、安全で本当に美味しいものを』という想いは変わらず、すべての社員に、そしてすべての商品に息づいています。
自然の環境に恵まれたここ小樽。この豊かな海で獲れる新鮮な魚介類を、充実した設備と職人の確かな技術でじっくり時間をかけ、味わい深い美味しさに変えていく姿は、まさに酒作りの職人「杜氏」と同じ。
私たちニッセイは「海の杜氏」として今も、そしてこれからも時とともに本当の美味しさを作り続ける努力をしてまいります。
